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手延べ黒ごま麺

¥648 税込

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創業1883年 大阪のごま屋さん 和田萬さんの黒ごま麺です。

職人が香り高く焙煎した有機黒ごまを、ていねいについてすりごまにし、
国産100%の小麦粉に練りこみ、ごま油で手延べしました。

奈良県吉野の地で伝統製法によって熟成された麵はごまを練りこむことで、
従来の素麺にはない弾力とコシ、つるりとした喉越しを生み出しました。

国産小麦の旨みと有機黒ごまの豊かな風味をお楽しみください。

5束250g入り

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