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薬味香る 彩り麺セット(4500円)
¥4,860
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うおくに商店おすすめの麺セット。 色鮮やかな野菜の麺は手延べ製法で作られ、のど越しとコシがおいしいです。 にんじん、かぼちゃ、ほうれんそうの3色のそうめんは、食卓を色鮮やかに彩り、おもてなしや親せき・家族の団らんに最適です。 のり素麺は海苔の風味をそのままに、1袋に海苔全形約2.5枚分を贅沢に練り込んでいます。 「ツルリ」としたのど越しや手延べならではの「コシの強さ」が絶妙です。 夏は冷やし麺、冬は温麺としてお召し上がりいただけます。 二味・山椒ペースト・丸干しのりは薬味として、いつもと一味違う風味豊かな麺料理をお楽しみください。 ●セット内容 手延べ野菜素麺 にんじん(200g) 1個 手延べ野菜素麺 かぼちゃ(200g) 1個 手延べ野菜素麺 ほうれんそう(200g) 1個 のり素麺(250g) 2個 丸干し海苔(15g) 1個 めんつゆ(300ml) 1個 二味(5g袋入り) 1個 山椒ペースト(30g) 1個 ※熨斗対応可 贈り物やお中元、お歳暮などに。 「内熨斗」・「外熨斗」のご希望、 「表書き」と「名入れ」を備考欄にご入力ください。 ※特にご指定のない場合「ご自宅用 包装なし」の状態でお届けいたします。 ※通常、5日以内にご発送いたします。お届け希望日がある場合は備考欄にご入力ください。
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ごはんのお供セット(4500円)
¥4,860
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うおくに商店おすすめのごはんのおともセットです。 ・卵かけご飯のしょうゆ 関西風味 もろみを二年間木桶で天然熟成させ搾った国産丸大豆醤油に、かつお昆布だしをたっぷり利かせ、卵かけご飯にぴったりの味付け醤油を無添加で造りました。少し甘めの関西風味です。 ・実山椒 佃煮 山椒加工品の定番。紀州湯浅の白醤油でゆっくり炊きました。ふっくらと大きな粒をかみ締めるとお口に山椒の美味しさが広がります。そのまま箸休やお茶漬けに。焼き魚や魚飯にもアクセントを付けてくれます。アイデア次第でいろんなお料理に活用できます。 ・しおのり 8切40枚 「一番摘みのり」の素材が生きるように、まろやかで風味豊かな「一番搾り胡麻油」と、海藻の旨みを含ませたやさしい味わいの「淡路の藻塩」でさらりと味付けしました。 ほど良い塩加減とのりの香ばしさがやみつきになる美味しさ。 ビールやお酒のおつまみに最適です。 ・のりとたまごとごまやんとかつお ふりかけ 化学調味料保存料、防腐剤などを使わずに作ったぜいたくな素材のふりかけ。 やさしい甘みのたまごが、のりやかつおとこんにちは。 甘みとうまみ、香ばしさでごはんが進む。 お子さんにも大人気のふりかけです。 ・有明産 丸干し海苔 うおくに商店 謹製 柔らかく、栄養価の高い有明産の海苔原藻を丁寧に焼き上げました。 そのままパリパリ、戻してふんわり。 サラダやスープ、ごはんやお茶漬け、どんぶり、麺類のトッピングに。 そのままおつまみ、おやつでもおいしくお召し上がりいただけます。 ・有機ふりかけ ごまと山椒 有機認証された、安心で香り高いふりかけです。 醤油で味付けをしたごまと、スパイシーなぶどう山椒をブレンドしました。 ごはんやおにぎり、サラダや魚、肉料理にかけてお召し上がりください。 ・有機ふりかけ ごまと梅 有機認証された、安心で香り高いふりかけです。 醤油で味付けをしたごまと、フレーク状にした有機梅干しをブレンドしました。 ごはんやおにぎりにかけるだけでなく、サラダやパスタにかけてもおいしくお召し上がりいただけます。 ・明石のり ふりかけ 「鍵庄の味付けのり」と「厳選したごま」だけの贅沢な大人のふりかけです。 素材の味を大切にしているので、ごはんにかけるだけでなく どんな料理にもお使いいただけます。 サラダ・お好み焼き・ぶっかけ麺・パスタ・お浸しなどの仕上げにおすすめ。 海苔の香ばしさが食欲をそそります。 ・すしのり 赤松 有明産の口どけのよい寿司海苔です。 巻き寿司だけでなく、おにぎりにも使えます。 ●セット内容 卵かけご飯のしょうゆ 関西風味 (150ml) 1個 実山椒 佃煮(50g) 1個 のりとたまごとごまやんとかつお ふりかけ (30g) 1個 丸干し海苔(15g) 1個 しおのり 8切40枚 1個 有機ふりかけ ごまと山椒(30g) 1個 有機ふりかけ ごまと梅(30g) 1個 すしのり 赤松 全型10枚 1個 明石のり ふりかけ(50g) 1個 ※熨斗対応可 贈り物やお中元、お歳暮などに。 「内熨斗」・「外熨斗」のご希望、 「表書き」と「名入れ」を備考欄にご入力ください。 ※特にご指定のない場合「ご自宅用 包装なし」の状態でお届けいたします。 ※通常、5日以内にご発送いたします。お届け希望日がある場合は備考欄にご入力ください。
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ビールがおいしい おつまみセット(4500円)
¥4,860
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うおくに商店おすすめのおつまみセットです。 ・生ハムのような鰹節 食べる削り節 化学調味料・着色料・保存料無添加。 厳選されたかつおを特製タレに漬け込み、焙乾を重ね、中厚削り節に仕上げました。生ハムのようなしっとり柔らかな食感の鰹節です。 おやつ、おつまみとしてそのままお召し上がりいただけます。 マヨネーズとの相性も抜群、パンやサラダ、パスタにも!もちろんごはんにもよく合います。 ・山椒ポークジャーキー 生ハムを凝縮したような上品なうまみに、ぶどう山椒がピリリ! 原材料は肉と塩と山椒のみ。 塩は淡路島の海水を鉄釜に薪をくべて約40時間かけて炊き、杉樽で一晩寝かせた天然塩を、山椒は和歌山県産ぶどう山椒を丁寧に石臼挽きした、うおくに商店の山椒粉を使用。 品質、製法、味にこだわる、神戸のニックジャーキーが作る、クラフトジャーキー。 ・焙煎パリパリいりこ 本鷹一味 わずかしか漁れないより選りの「銀付きいりこ」に一味をピリリとアクセント。 パリパリ食べればクセになる、旨味と辛味の焙煎いりこ。 ・焙煎パリパリいりこ プレーン 手作業で1尾1尾、丁寧に頭と腹ワタを取り除き、香ばしく焙煎しています。おつまみ、おやつにそのままパリパリ。おつまみ、おやつにそのままパリパリ。お出汁もよく出ます。色々使えて、当店一番人気のプレーンです。 ・焙煎パリパリいりこ 山椒 当店看板商品の「石臼挽き山椒粉」と同じ、和歌山県産のぶどう山椒を使用しています。 手作業で時間のかかる丁寧な仕事。その前の、見て、触れて、瞬時に行う選別、目利き。やまくにさんが本当にすごいのはそこだと思います。 ・のりごぼうあられ 国産もち米とすりおろしたごぼうを使用。 のりとごぼうの相性に驚く大人の味です。 ・しおのり 「一番摘みのり」の素材が生きるように、まろやかで風味豊かな「一番搾り胡麻油」と、海藻の旨みを含ませたやさしい味わいの「淡路の藻塩」でさらりと味付けしました。 ほど良い塩加減とのりの香ばしさがやみつきになる美味しさ。ビールやお酒のおつまみに最適です。 ●セット内容 生ハムのような鰹節 食べる削り節(70g) 1個 山椒ポークジャーキー(12g) 1個 焙煎パリパリいりこ 本鷹一味(40g) 1個 焙煎パリパリいりこ プレーン(40g) 1個 焙煎パリパリいりこ ぶどう山椒(40g) 1個 のりごぼうあられ(80g) 2個 しおのり 8切40枚 1個 ※熨斗対応可 贈り物やお中元、お歳暮などに。 「内熨斗」・「外熨斗」のご希望、 「表書き」と「名入れ」を備考欄にご入力ください。 ※特にご指定のない場合「ご自宅用 包装なし」の状態でお届けいたします。 ※通常、5日以内にご発送いたします。お届け希望日がある場合は備考欄にご入力ください。