本品1袋とレモン1個で約300mlのシロップ、1.2Lのコーラを作ることができます。

出来立てコーラの爽やかな風味をお楽しみください！！

なお、8月17日までの期間限定でこちらから、作り方動画をご覧いただけます。

（神戸阪急「ココシロ」さんのyoutubeで公開しております）

＜ご準備いただくもの＞

レモン・・・1個

水　　・・・250ml

＜本品内容物＞

袋Ａ・・・山椒

袋Ｂ・・・バニラビーンズ

袋Ｃ・・・スパイス・シュガーミックス

①水洗いしたレモンの皮をすりおろした後、半分に切り果汁を搾る。

　種を取り除いた果汁とすりおろした皮、袋Ａを消毒した保存瓶に入れる。

ポイント１・・・レモンの爽やかな風味は表皮の黄色い部分にあり、白い部分は苦みがあります。

ポイント2・・・種はとろみの原因になるので、出来れば取り除く。

②袋Ｂに入っているバニラビーンズを取り出し、包丁で縦に切れ目を入れて開き、中の種をこそぎだしておく。

ポイント3・・・さやも一緒に煮出すので置いておきましょう。

③袋Cと水250ｍlを小鍋に入れて中火にかけ、沸騰したら灰汁を取り除き、②のバニラビーンズ、さやを入れて弱火で5分煮出す。

ポイント4・・・バニラビーンズは灰汁を取ってから！

④火を止めて①の保存瓶に移し、粗熱が取れたら冷蔵庫で一晩寝かす。

ポイント5・・・一晩＝最低3時間は置いてください。

⑤茶こしやさらしなどで絞りながらこして、消毒した保存瓶に入れる。

ポイント6・・・もったいないのでしっかり搾りましょう。

　　　　　　　　　　　　　　　　↓

山椒コーラシロップの出来上がり！！！

完成したシロップは冷蔵庫で保存、1週間以内にお召し上がりください。

スパイスの香りが立つ、自家製ならではの出来立てのコーラをお楽しみください！

今回は山椒コーラシロップの作り方でした。

アレンジレシピなども順次アップしていきますね！

最後までご覧いただきありがとうございました。